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since 2007

ROAST BAR GROUP,INC.
 

關於烤吧

烤吧沿革

烤吧集團成立於2007年,「就醬子【烤吧】」由台灣台中的一條小巷子發跡,從不起眼的小店慢慢變成全台灣最大串燒連鎖品牌,十多年來一步一腳印的努力與累積。對品質一貫的堅持,食材每天從果菜市場採買,並低溫保鮮配送至各門市;針對工作流程進行調整,畫分工作區塊與建立標準化作業流程;採用研發專利的紅外線直立式烤爐,無油煙無炭火,把食物烤得美味又健康,不但利於烘烤,料理起來也比較健康、無油煙。

「Mr. Cow烤大爺」是在2013年創立的品牌,定位在發展海外燒烤市場,除了原本的台式燒烤,並將許多特色小食,例如滷味、牛肉麵、滷肉飯放入菜單,提供更多元化的餐點與服務。2017年「Mr. Cow烤大爺」在上海設立第一家海外的直營店;2018年12月於馬來西亞 詩巫,2019年1月於緬甸 仰光陸續展店。未來,「Mr. Cow烤大爺」也將繼續積極發展海外市場,感動更多城市。

「隨便」是我們在2015年創的一個新品牌,用更freestyle創造出有趣的料理風格,延攬了從事西餐超過十年經歷的主廚,將義式、中式、日式、泰式…等料理風格相互結合,迸出有趣的新料理,讓隨便,不隨便。

「沸」是我們在2018年新嘗試的品牌,位於新竹市東區,把裝備備齊,加點用心,多點溫暖,這就是屬於「沸」的一鍋美味湯頭,在小清新的空間享受專屬於自己的一份小火鍋。

烤吧宗旨

烤吧集團期望給您一個輕鬆親切的聚會場所,一個毫無拘束可以天南地北聊天的秘密基地,夜深了,總有個地方為你留
最後一盞燈,在這裡吃飽了,養足了精神充飽電,為明天的挑戰繼續奮鬥!
提供最健康的食材、讓顧客開開心心的離開,是我們的開店的初衷,也是每天努力的目標!

 

旗下品牌

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媒體採訪

採訪連結
 

聯繫烤吧

台中市西區英才路530號13樓之1

04-36093838

04-22569629